
Для всех любителей грузинской кухни 
делюсь рецептом этого вкусного и красочного салата! 
Ингредиенты: 
фасоль красная консервированная - 1банка 
отварная говядина - 250г 
лук красный салатный - 1шт 
перец болгарский красный - 1шт 
перец чили - 1шт 
чеснок - 1-2 зубка 
кинза - 1 пучок 
орехи грецкие - 50г 
винный уксус 
масло оливковое 
соль, специи, свежемолотый перец, 
хмели-сунели - по вкусу 
  способ приготовления-
Фасоль промыть и выложить в салатник. 
Лук порезать полукольцами и замариновать, 
сбрызнув винным уксусом, 
добавить к фасоли. 
Сладкий перец нарезать тонкой соломкой. 
Отварное мясо нарезать соломкой. 
Кинзу мелко порубить. 
Орехи слегка поджарить на сухой сковороде, 
остудить и порубить. 
Перец чили освободить от семян 
и порезать половину стручка 
Чеснок мелко порубить. 
Все ингредиенты смешать, 
добавить специи (я добавляла смесь перцев 
и кавказскую приправу), 
добавить соль, хмели-сунели. 
Перемешать. 
Заправить винным уксусом 
и оливковым маслом. 
Остроту салатной заправки регулируйте под свой вкус. 
Дать настояться минут 20-40. 
Вуаля- Салат готов! 
 
 Приятного вам Аппетита Хексия...