ингридиенты для рафаэло
на 200 гр крабовых палочек или мяса
3 варёных  яйца
3 плавленых сырка дружба, арбита или дачный
ст. л. майонеза
соль по вкусу
крабовое мясо яйца и сырки пропускаем через мясорубку или натираем на крупной тёрке
солим по вкусу, тщательно перемешиваем, 
добавляем майонез, так чтобы из массы можно было лепить шарики.
шарики лепим размером с грецкий орех или конфету рафаэло.
раскладываем наши рафаэлки на тарелку накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник.
преимущество блюда в том, что его можно готовить заранее.
для гурманов:
внутрь шариков можно поместить маслину или оливку без косточек.
а чтобы рафаэлки смотрелись интереснее,
можно шарики обвалять в натёртых крабовых палочках.
непосредственно перед подачей нанизать шарики на зубочистки.
