Кулинарный мастер-класс по приготовлению вкусных салатов и освежающих напитков

Подружитесь с овощами, и с салатами и щами. Витаминов в них не счесть. Значит, нужно это есть.

Нижегородцы точно знают о том, насколько полезна и приятна такая дружба.

30 августа Дарья Свешникова провела кулинарный мастер-класс, где люди с нарушением зрения учились готовить салаты и освежающий напиток «махито».

Дарья уже несколько лет занимается изготовлением кондитерских изделий из шоколада, а кулинария её хобби и считает, что еда должна быть вкусной, способ
приготовления простым, а результат соответствовать ожиданиям.

В запасе у Даши есть не мало секретов кулинарного искусства, которыми она с удовольствием делится с друзьями. Например: если Вы хотите сохранить сок помидор, то лучше резать их на весу, а если блюдо не должно содержать лишней жидкости, то этот овощ необходимо нарезать, хорошо посолить и положить на 10 минут в дуршлаг. В результате, лишняя жидкость уйдет и салат не утонет в море овощного сока. Если Вы решили добавить в холодный напиток мяту или лайм, обязательно поработайте толкушкой, чтобы выжать весь сок. Напиток станет намного ароматнее и
вкуснее.

А если вы посмотрите видео, узнаете еще больше.. Свои рецепты любимых салатов пишите в комментариях. Желаем вам, чтобы все приготовленное получалось вкусно и просто!

Смотреть видеоролик

Справочная информация

Мероприятие организовано в рамках социального проекта «Открытые возможности», который направлен на создание условий для разносторонней самореализации,
повышения социальной активности и инклюзии в современное общество инвалидов по зрению.

Проект реализуется с использованием средств, предусмотренных в бюджете Нижегородской области на реализацию общественно полезных (социальных) проектов и
при софинансировании Фонда президентских грантов.